10 december 2006

Wijn 2 / Overhevelen


Na 6 weken gisten op de fles was het tijd om ook de witte wijn voor de tweede maal over te hevelen om het bezinksel te verwijderen. De 13 liter wijn is overgeheveld naar 2 flessen en heeft inmiddels een alcoholpercentage van 8%.

Geen opmerkingen: