12 september 2008

Wijn 6 - Rode druif



Ondanks dat deze zomer de druiven niet fantastisch zijn, was het vandaag tijd om de rode druiven te gaan plukken.
Als eindresultaat had ik een ton en een korf vol met druiven, wat samen zo'n 32 kg bedroeg.
Na het ontstelen paste alles weer in 1 ton, waarna de gist erbij kon. Resultaat nog steeds 26 kg druif.